В Крыму начнут выращивать оливу в теплицах

Ученые Крымского федерального университета первыми в мире начнут выращивать оливки в умеренном климатическом поясе. В 2020 году в Симферопольском районе планируется заложить оливковую рощу в теплице.

Крымские агрономы изготовили масло холодного отжима из рощи Крымского федерального университета в Форосе. До них в России никто не занимался производством масла из отечественных олив.

Климат в Ялтинском регионе очень хорош для выращивания оливковых деревьев. Это известно. Еще восемь лет назад ученые крымского вуза начали проводить опыты по выращиванию таких субтропических культур, как зизифус, хурма, гранат, инжир и олива на Южном берегу Крыма (ЮБК). Тогда впервые был опробован интенсивный метод закладки оливковой рощи. Это позволило получить урожай в два раза быстрее.

Цели изготавливать оливковое масло в промышленном масштабе у вуза нет. Ученые проводят дорогостоящие исследования, чтобы в будущем передать знания коммерсантам, желающим развить отрасль на юге России. Для этого в рамках программы развития университета в селе Маленькое Симферопольского района планируется построить теплицу площадью в гектар. По оценке руководства вуза, комплекс возведут к осени 2020 года, после чего начнется закладка оливковой рощи. Уже сейчас для этих целей Никитский ботанический сад начал сертифицировать свои сорта оливы.

Источник: crimea.ria.ru

Читайте также:

Где отдохнуть в Форосе>>>